"Việt Nam là đất nước lạ lắm. Khi bạn nói "Ê, cuối tuần đi cà phê không", thì không phải rủ rê đến một nơi để uống một thứ chất lỏng màu đen, mà hoàn toàn là kiếm nơi cuối tuần trò chuyện, kiếm một không gian riêng tư, một nơi bạn cảm thấy thoải mái, thư giãn, kiếm một nơi mà bạn thuộc về...", Nguyễn Hải Ninh - Founder kiêm Giám đốc điều hành của chuỗi cà phê The Coffee House chia sẻ.
Khắc cốt ghi tâm giới trẻ một thời với món Parfait, bắt nguồn từ tiếng Pháp có nghĩa là "hoàn hảo", dùng để gọi những món tráng miệng có nhiều tầng, nhiều lớp, đến nay, sau gần một thập kỷ, chuỗi Nhà hàng Cafe phong cách Nhật Bản đương đại Morico đã hô biến những "món phụ" này thành một "thiên đường tráng miệng" và nỗ lực từng ngày để trở thành nơi có "best dessert in town".
