Một bữa ăn cho 2 người tốn hơn 23 triệu đồng, đây là mức giá phải trả cho nhà hàng ngon nhất thế giới 2017

Từng đứng vị trí thứ 3 trong danh sách trong top 50 nhà hàng ngon nhất thế giới vào năm 2016, thế nhưng chỉ 1 năm sau - tức là năm 2017, nhà hàng Eleven Madison Park đã vượt lên dẫn đầu ở vị trí số 1. Đặc biệt, điều này không nằm ngoài dự đoán của nhiều người nên chứng tỏ Eleven Madison Park giành được giải thưởng này là vô cùng xứng đáng.

Eleven Madison Park được thành lập vào năm 1998 và hiện đang tọa lạc tại tòa nhà Flatiron trên đại lộ Madison Avenue ở Manhattan (New York). Bếp trưởng người Thụy Sĩ Daniel Humm đã có kinh nghiệm làm việc trong nhà bếp từ năm 14 tuổi và giành ngôi sao Michelin vào 10 năm sau đó. Ban đầu khi đến với Eleven Madison Park vào năm 2006 thì Daniel Humm chỉ là giám đốc điều hành dưới quyền của tập đoàn Danny Meyer, nhưng đến năm 2011 sau khi mua hẳn Eleven Madison Park thì Daniel Humm và Will Guidara đồng sở hữu nhà hàng đến bây giờ.

Không gian của Eleven Madison Park được thiết kế theo phong cách sang trọng của phương Tây nhưng vô cùng ấm cúng với tông màu vàng nâu và trắng làm chủ đạo. Bên cạnh đó, các cửa sổ to bằng kính trong suốt phóng tầm nhìn ra công viên rộng lớn và xanh mát phía trước góp phần giúp cho không gian nhà hàng thoáng mở và rộng rãi hơn. Đặc biệt, phần nhà bếp được thiết kế chú trọng không gian mở hơn nên cho dù ngồi ở góc nào của quán cũng có thể quan sát được các đầu bếp đang làm việc chuyên nghiệp ra sao.

Các món ăn ở Eleven Madison Park không quá đa dạng nhưng món nào cũng được đánh giá là "cực phẩm". Điển hình như món vịt Muscovy nhồi hoa oải hương nhìn hấp dẫn không thể tả. Món vịt này có thể được ăn cùng măng tây và dâu tây. Hoặc món thịt cừu Colorado có màu hồng tươi được trình bày cùng rau thơm, xúc xích cừu, bánh mì ngọt...

Không chỉ có thịt, Eleven Madison Park còn phục vụ các món ăn từ hải sản như món ăn từ cá, tôm càng xanh, tôm hùm và rong biển. Đặc biệt, các món từ trứng cá hồi cũng được đánh giá là ngon tuyệt đỉnh.

Ngoài các món mặn thì ở Eleven Madison Park, thực khách còn có cơ hội thưởng thức các món bánh với độ ngon khó tìm được ở những nhà hàng khác. Ví dụ như đĩa bánh pudding với các khúc măng tây trang trí trên bề mặt tạo màu xanh mát mắt hoặc chiếc bánh trứng màu vàng ươm với phần nhân bên trong được khen là tuyệt hảo. Hoặc đơn giản hơn là chiếc bánh mì phô mai được rắc chút muối lên bề mặt nhưng độ ngon cũng đã khó chối từ. Đặc biệt, ở Eleven Madison Park còn có một món kẹo que hình tròn được làm từ bạc hà, trang trí bắt mắt mang lại cảm giác như một khu vườn đầy hoa cỏ xanh mướt.

Mỗi thực đơn món ăn thường có từ 8 - 10 món với mức giá khoảng 295 USD, nhưng nếu bạn muốn dùng thêm rượu thì phải trả thêm khoảng 175 USD. Tức là cả một bữa ăn hoàn hảo cho một cặp đôi, nếu tính cả thuế sẽ ngốn hết khoảng 1.023 USD (khoảng 23 triệu đồng). Một mức giá có thể nói là "trên trời" đối với rất nhiều người, thế nhưng vấn đề là vẫn có không ít người chấp nhận mất tiền để thưởng thức các món ngon ở Eleven Madison Park, bởi vì theo họ là nó hoàn toàn xứng đáng.

Nguồn: Businessinsider, Nytimes